visst skulle man kunna tro att det är negerbollar? men icke, det är faktiskt dadelbollar. Man kan säga att det är en nyttigare variant av negerbollar. Det kanske låter lite läskigt med dadlar men man känner faktiskt inte den smaken.

Dom smakar nästan bara choklad och sötmandel. Sött, gott och någorlunda nyttigt.

Dadelbollar:

200 g sötmandel

10-12 torkade dadlar

2-3 msk honung

3 msk rapsolja

1 msk kakao

kokos att rulla i

Mixa först mandeln så att det blir som ett grovt mjöl.

Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och mixa tills allt är ordentligt blandat.

Rulla degen till små bollar som du sen rullar i kokos.