Dagens lunch: lax, quinoa och bönsallad, keso med pesto och kall ajvarsås

Ja då var det ett nytt år och då tar vi nya tag med både bakning och matlagning. Idag blev det en ganska nyttig men fruktansvärt god lunch och super enkel att göra. 

Kall ajvarsås

turkisk yoghurt

ajvar relish (mild)

salt och peppar

Blanda alla ingredienser efter tycke och smak.

Jag hade ungefär dubbelt så mycket yoghurt som ajvar.

(Det går självklart att använda den starka ajvar om man tycker det är godare.)