Dagens lunch: lax, quinoa och bönsallad, keso med pesto och kall ajvarsås

Ja då var det ett nytt år och då tar vi nya tag med både bakning och matlagning. Idag blev det en ganska nyttig men fruktansvärt god lunch och super enkel att göra. 

Kall ajvarsås

turkisk yoghurt

ajvar relish (mild)

salt och peppar

Blanda alla ingredienser efter tycke och smak.

Jag hade ungefär dubbelt så mycket yoghurt som ajvar.

(Det går självklart att använda den starka ajvar om man tycker det är godare.)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har märkt att fler och fler har börjat hitta hit igen trots att jag inte är aktiv, vilket är jättekul. Bloggen är inget jag prioriterar längre, hade jag haft den tiden så skulle jag absolut bloggat mer. Hur som helst så säljer jag fortfarande...

Ni har väl inte glömt bort att jag gärna hjälper er med tårtan till sommarens festligheter. 350kr för en tårta efter era önskemål. Ni säger vad ni vill ha och jag fixar det. Ovan ser ni de två senaste tårtorna jag har gjort. Längtar efter att få...

Det känns att det är vår när man kan duka upp med kaffe och kakor utomhus. Mamma och har varit själva i helgen så jag har passat på att experimentera lite i köket vilket ledde till mycket goda saker. Jordgubbsbiskver med vitchoklad, kolabiskvier m...

Helgens alla tårtbeställningar har skickats iväg nu. Jag känner mig nöjd och är redo för att ta emot nya utmaningar. Puss o Kram ...

Rödvinsmarinerad fläskfilé med smörstekta kantareller, fetaost strössel och rödbetschips serverat med ett broccolimos med lagrad ost. Hjortronmousse på en bädd av hjortron toppat med kanelkrisp. ...