choklad och nougattårta

Ja just precis choklad och nougattårta. Fick en beställning av min moster som har fyllt år. Jag fick helt fri händer och det blir ganska lätt när man känner personen så resultatet blev chokladbotten fylld med två lager nougatmousse och sen spackla jag hela tårtan med en typ av smörkräm. Smörkrämen blev lite tryffelaktig och den satte fart på de flestas smaklökar. Dekorationen blev efter många om och men ganska självklar då mosters favoritfärg är turkos. 

Jag blev personligen väldigt nöjd med tårtan om man bortser från den torra tårtbotten men nu när jag tänker efter så vet jag vad som gick fel med den, men man lär sig av misstagen som tur är. :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har märkt att fler och fler har börjat hitta hit igen trots att jag inte är aktiv, vilket är jättekul. Bloggen är inget jag prioriterar längre, hade jag haft den tiden så skulle jag absolut bloggat mer. Hur som helst så säljer jag fortfarande...

Ni har väl inte glömt bort att jag gärna hjälper er med tårtan till sommarens festligheter. 350kr för en tårta efter era önskemål. Ni säger vad ni vill ha och jag fixar det. Ovan ser ni de två senaste tårtorna jag har gjort. Längtar efter att få...

Det känns att det är vår när man kan duka upp med kaffe och kakor utomhus. Mamma och har varit själva i helgen så jag har passat på att experimentera lite i köket vilket ledde till mycket goda saker. Jordgubbsbiskver med vitchoklad, kolabiskvier m...

Helgens alla tårtbeställningar har skickats iväg nu. Jag känner mig nöjd och är redo för att ta emot nya utmaningar. Puss o Kram ...

Rödvinsmarinerad fläskfilé med smörstekta kantareller, fetaost strössel och rödbetschips serverat med ett broccolimos med lagrad ost. Hjortronmousse på en bädd av hjortron toppat med kanelkrisp. ...