gårdagens trerättersmeny.

Hade en lite långtråkig dag här hemma igår så jag ringde hit min älskade faster och hennes sambo och bjöd på en trerätters eller enligt min faster en "nobellmiddag". Det blev rikitgt uppskattad vilket gör mig varm i hjärtat. :)

Meny

Förrätt:

ädelostpaj ringlad med honung serverades med babyspenat och päron

Varmrätt:

helstekt fläskytterfilé, potatisterrin med västerbottenost och gräslök och en egengjord sås

Efterrätt:

pepparkakscheesecake med varma hallon

Ja de kanske låter lustigt med pepparkakscheesecake nu när julen är slut men vi har så mycket pepparkakor här hemma som måste ta slut, hehe.

Jag blev faktiskt nöjd med alla rätterna men godast var nog faktiskt ädelostpajerna så jag tänkte lägga upp receptet på dom senare idag.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har märkt att fler och fler har börjat hitta hit igen trots att jag inte är aktiv, vilket är jättekul. Bloggen är inget jag prioriterar längre, hade jag haft den tiden så skulle jag absolut bloggat mer. Hur som helst så säljer jag fortfarande...

Ni har väl inte glömt bort att jag gärna hjälper er med tårtan till sommarens festligheter. 350kr för en tårta efter era önskemål. Ni säger vad ni vill ha och jag fixar det. Ovan ser ni de två senaste tårtorna jag har gjort. Längtar efter att få...

Det känns att det är vår när man kan duka upp med kaffe och kakor utomhus. Mamma och har varit själva i helgen så jag har passat på att experimentera lite i köket vilket ledde till mycket goda saker. Jordgubbsbiskver med vitchoklad, kolabiskvier m...

Helgens alla tårtbeställningar har skickats iväg nu. Jag känner mig nöjd och är redo för att ta emot nya utmaningar. Puss o Kram ...

Rödvinsmarinerad fläskfilé med smörstekta kantareller, fetaost strössel och rödbetschips serverat med ett broccolimos med lagrad ost. Hjortronmousse på en bädd av hjortron toppat med kanelkrisp. ...