Direktlänk till inlägg 3 januari 2013
Jag vet att jag tidigare har lagt upp ett recept på ett liknande bröd men här är en ny variant på min nyttiga limpa. Älskar recept som man kan variera i oändlighet och fördelen med det här receptet är att det inte går att misslyckas. Ett stort plus är även att den är ganska nyttig.
1 dl grahamsmjöl
2.½ dl rågsikt
1 ½ dl grovt rågmjöl
½ dl vetekli
1 dl vetekross
1 dl pumpakärnor
1 ½ dl linfrö
150 g valfri torkad frukt (jag hade en mix med olika frukter)
2 tsk brödkryddor
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
5 dl fil
1 dl mörk sirap
Blanda alla torra ingredienser ordentligt och tillsätt sen filen och sirapen.
Blanda till en jämn kladdig deg.
Smörj en brödform (1 ½ L) och bröa med lite sesamfrön eller vanligt ströbröd.
Häll smeten i formen och grädda sedan mitt i ugnen på 150 grader tills innertemperaturen är 98 grader.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 |
11 |
12 |
13 | |||
14 |
15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 |
22 | 23 |
24 | 25 |
26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|