Lingonrutor

Ingredienser:

4 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 msk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

150g margarin

1 ägg

2 dl lingonsylt

Strössel:

2½ dl havregryn

½ dl strösocker

3 tsk vaniljsocker

75g smält margarin

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver,socker och vaniljsocker i en bunke. Knåda in margarinet och tillsätt ägget.

Tryck ut degen på en plåt och bred ut lingonsylt över hela degen.

Blanda sen alla ingredienserna till strösslet och strö på det på kakan.

Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Skär sedan i lagom stora bitar. Njut!!