Min egen musli

Ingredienser:

2 dl kokos

2 dl linfrö

3 dl havregryn

1 dl sesamfrön

5-6 dl blandade nötter och torkad frukt

3 tsk vaniljsocker med äkta vanilj

3 msk vatten

3 msk rapsolja

½ tsk salt

Gör så här:

Hacka nötterna grovt och blanda med övriga ingredienser i en stor skål. Häll sedan blandningen på en stor plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen på 175 grader tills nötterna börjar få lite färg. Sänk sen värmen till 120 grader och rosta ytterligare ca 30 min. Låt svalna och häll upp i en burk.

Det här är de jag älskar mest med att ha lov, sitta i sängen och äta god frukost med datorn i knät, ååå de är så underbart. Idag avnjuter jag min hemmagjorda musli jag gjorde igår, super god så de kommer recept senare.

Idag öser regnet ner där ute så jag hoppas på en dag i köket och lite fredags mys på kvällskvisten. Bra början på lovet må jag säga.

Ha en bra långfredag!! // En mega lycklig tjej!