Ett recept som ni måste pröva nästa gång ni ska äta fisk!!

1 fiskbuljongtärning

5 dl vatten

2 dl vispgrädde

1 dl vittvin

25-50g smör

maizena

salt och vitpeppar

Häll alla ingredienser utom smöret i en kastrull.

Låt det koka upp och koka tills såsen har reducerats ner till nästan hälften.

Tillsätt smöret och red sedan av såsen med maizena eller vetemjöl och vatten.

Smaka av såsen med salt och peppar.