Underbart goda och sega choklad- och nötcookies som jag exprementera ihop i lördags. Om man är en kakaälskare som mig så borde man pröva att baka dom. Sega, söta, choklad och nötter, ja ni hör ju. Mums!!

125g smör

2 dl strösocker

1 ägg

2 tsk vaniljsocker

2 ½ dl vetemjöl

3 dl havregryn

½ tsk bakpulver

½ tsk bikarbonat

100g ljus choklad (hackad)

100g valfria nötter (hackade), jag hade mandel och valnötter

Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ägget.

Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Blanda tillsist i chokladen och nötterna.

Rulla degen till lagom stora bollar.

Lägg på en plåt och grädda sedan mitt i ugnen på 180 grader i ca 20 min.