En av de två beställningarna jag hade förra veckan.

Den här blev jag faktiskt riktigt nöjd med, marsipanen höll och täckte precis som jag ville och dekorationerna var enkla men ändå väldigt fint. Brukar ju oftast vara det enkla som är fint faktiskt.

Tårtan bestog av en glutenfri chokladtårtbotten, fylld med en ny jordgubbsmousse som jag tyckte blev riktigt bra och dumlefluff. Jag spacklade tårtan som vanligt med min chokladkräm och täckte med vanlig vit marsipan. Dekorationerna är även dem gjorda i marsipan med ett undantag på bokstäverna som är gjorda i sugarpaste.