Banankaka

100g margarin
3 dl strösocker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
2 mogna bananer
0.5 dl kallt kaffe
100g choklad (att hacka och ha i smeten eller för att smälta och ringla över när kakan är klar.)

Rör margarin och socker poröst och tillsätt äggen ett i taget.
Blanda alla torra ingredienser och vänd försiktigt ner i smeten.
Mosa bananerna och varva ner det i smeten med kaffe och choklad.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 tim.
Låt kakan svalan och ringla över smält choklad om du inte har valt att ha den i smeten.
Lycka till!!